{"id":23,"date":"2022-11-26T10:23:34","date_gmt":"2022-11-26T09:23:34","guid":{"rendered":"https:\/\/mat.faltinsen.no\/?p=23"},"modified":"2022-11-26T10:25:18","modified_gmt":"2022-11-26T09:25:18","slug":"kransekake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mat.faltinsen.no\/?p=23","title":{"rendered":"Kransekake"},"content":{"rendered":"<p><strong>Kransekake<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-24\" src=\"https:\/\/mat.faltinsen.no\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Kransekage_wreath_cake-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/mat.faltinsen.no\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Kransekage_wreath_cake-300x300.jpg 300w, https:\/\/mat.faltinsen.no\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Kransekage_wreath_cake-150x150.jpg 150w, https:\/\/mat.faltinsen.no\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Kransekage_wreath_cake.jpg 454w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>500g mandler<br \/>\n500g melis<br \/>\nca 2 &#8211; 3 eggehviter<\/p>\n<p>Glasur<br \/>\n100g melis<br \/>\neggehvite<\/p>\n<p>sm\u00f8r ringene til kransekakeformen.<br \/>\nstr\u00f8 dem med semulegryn.<br \/>\nsk\u00e5ld mandlene flere dager f\u00f8r de skal males. Ha dem til t\u00f8rk i et klede eller en t\u00f8ypose.<br \/>\nMal mandlene. Bland dem med knust og siktet melis. Arbeid mandelmassen med eggehvite til den<br \/>\nblir sammenhengende og jevn, men arbeid ikke for meget. Blir deigen overarbeidet har oljen lett<br \/>\nfor \u00e5 flyte ut og deigen blir kort. Trykk deigen gjennom sprut og legg ringene i smurte og str\u00f8dde<br \/>\nkransekakeformer. Stek kransekake ved svak varme, ca 150 grader i ca 20 minutter. La kransekakeringene<br \/>\nbli litt kalde f\u00f8r en tar dem ut av formene. De l\u00f8sner lett hvis en gir formene et lite trykk.<\/p>\n<p>Glasur<br \/>\nKnus og sikt melisen. Bland den godt med eggehvite til en tykk glasur. Fyll glasuren i sm\u00e5 kremmerhus<br \/>\nav papir. Klipp et lite hull i spissen av kremmerhuset. Spr\u00f8yt glasuren jevnt p\u00e5 ringene. Legg kransekakeringene<br \/>\nopp\u00e5 hverandre s\u00e5 de danner et t\u00e5rn. Fest dem med karamell. Pynt kransesken med marsipanroser, marsipanfrukter<br \/>\nog blader, eller konfekt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kransekake 500g mandler 500g melis ca 2 &#8211; 3 eggehviter Glasur 100g melis eggehvite sm\u00f8r ringene til kransekakeformen. str\u00f8 dem med semulegryn. sk\u00e5ld mandlene flere dager f\u00f8r de skal males. Ha dem til t\u00f8rk i et klede eller en t\u00f8ypose. Mal mandlene. Bland dem med knust og siktet melis. Arbeid mandelmassen med eggehvite til den [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13,2],"tags":[6,14,15],"class_list":["post-23","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-julekaker","category-kaker","tag-17-mai","tag-jul","tag-kaker"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mat.faltinsen.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mat.faltinsen.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mat.faltinsen.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mat.faltinsen.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mat.faltinsen.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=23"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mat.faltinsen.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25,"href":"https:\/\/mat.faltinsen.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23\/revisions\/25"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mat.faltinsen.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=23"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mat.faltinsen.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=23"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mat.faltinsen.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=23"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}