{"id":43,"date":"2022-11-26T18:28:52","date_gmt":"2022-11-26T17:28:52","guid":{"rendered":"https:\/\/mat.faltinsen.no\/?p=43"},"modified":"2022-11-26T18:28:52","modified_gmt":"2022-11-26T17:28:52","slug":"fastelavensboller-fra-mormor-sin-bok","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mat.faltinsen.no\/?p=43","title":{"rendered":"Fastelavensboller (fra mormor sin bok)"},"content":{"rendered":"<p>500 g hvetemel<br \/>\n100 g farin<br \/>\n0,5 ts kardemomme<br \/>\n0,5 ts bakepulver<br \/>\n100 g margarin <em>(romtemperert er best)<\/em><br \/>\n50 g gj\u00e6r<br \/>\n3,5 dl melk<\/p>\n<p><em>Stekes p\u00e5 210 grader, i 12-15 minutt.\u00a0<\/em><br \/>\n<strong>Det er egentlig ingen videre instruks i boken, men jeg pleier \u00e5 gj\u00f8re slik;<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>R\u00f8r gj\u00e6ren ut i melken. Bland s\u00e5 i det t\u00f8rre og det romtempererte sm\u00f8ret i biter. Hold gjerne igjen litt p\u00e5 hvetemelet, for \u00e5 justere mengden ettersom deigen mettes\/trenger mer.<\/li>\n<li>La deigen f\u00e5 heve under plast, minst 1 time men gjerne n\u00e6rmere 2 timer.\n<p>Forvarm ovnen til 210 grader.<\/li>\n<li>Del deigen i to deler, gjerne fire deler, og rull en del av gangen til en lang p\u00f8lse. Del s\u00e5 den lange p\u00f8lsen i like store biter.<br \/>\nRull hver bit til en bolle, og sett p\u00e5 et bakepapirkledd stekebrett.<\/li>\n<li>Etterhev bollene i en 15-30 minutter, gjerne under et kj\u00f8kkenh\u00e5ndkle.<\/li>\n<li>Pensle bollene med \u00f8nsket v\u00e6ske. Jeg pleier bruke vann, men du kan bruke melk eller et sammenpisket egg ogs\u00e5.<\/li>\n<li>Stek bollene i ca. 12-15 minutter. F\u00f8lg med! Avhengig av st\u00f8rrelsen p\u00e5 bollene og din egen stekeovn kan det fort bli for mye eller for lite.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>500 g hvetemel 100 g farin 0,5 ts kardemomme 0,5 ts bakepulver 100 g margarin (romtemperert er best) 50 g gj\u00e6r 3,5 dl melk Stekes p\u00e5 210 grader, i 12-15 minutt.\u00a0 Det er egentlig ingen videre instruks i boken, men jeg pleier \u00e5 gj\u00f8re slik; R\u00f8r gj\u00e6ren ut i melken. Bland s\u00e5 i det t\u00f8rre [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,3],"tags":[],"class_list":["post-43","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bakverk","category-desserter"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mat.faltinsen.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/43","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mat.faltinsen.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mat.faltinsen.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mat.faltinsen.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mat.faltinsen.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=43"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mat.faltinsen.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/43\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44,"href":"https:\/\/mat.faltinsen.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/43\/revisions\/44"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mat.faltinsen.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=43"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mat.faltinsen.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=43"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mat.faltinsen.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=43"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}